Wat is hennepzaadolie?

Zeven stuks. Zeven. Zo veel recepten probeerde ik uit voor ik eindelijk gezonde suikervrije kruidnoten had gemaakt die de juiste smaak hebben, maar ook de bijbehorende knapperige structuur. De struggle was real met dit recept. Ik sta dan ook echt te trappelen om het met jullie te delen in de hoop jullie te inspireren te kiezen voor de gezonde variant. Het was even zoeken naar de juiste zoetstof voor de kruidnoten. Honing alleen geeft een taaitaai structuur, dus dat werkte niet. Ik probeerde lu…

Kleine wasjes, grote wasjes, doe ze in je wasmasjien 
Laat maar lekker draaien, steeds meer in de wasmasjien
Zoals je weet heb ik geen tijd en zocht ik iets puur natuur
Om de was mee te doen, het liefst niet al te duur

Kleine wasjes, grote wasjes, doe ze in je wasmasjien
Laat maar lekker draaien, steeds meer in de wasmasjien
Ik maakte mijn eigen wasmiddel, poeder en vloeibaar
Vandaag vertel ik jullie erover, want welke is nou betrouwbaar

Wat denken jullie, zal ik mijn baan maar opzeggen en aa…

De smaak van zelfgemaakte kruidnoten wordt natuurlijk gecreëerd door speculaaskruiden. Deze haal je voor een klein bedrag gewoon in de winkel. De meeste van deze kruidenmixen bevatten geen suiker of zout, enkel specerijen en kruiden, dus vergeleken met andere kant-en-klare specerijen lijkt het op het eerste gezicht mee te vallen. De basis wordt gevormd door kaneel, aangevuld met nootmuskaat, kardemom, anijs, peper, koriander en kruidnagel. Vooral kaneel is ontzettend gezond, want het staat erom …

Vanille, o zo lekker, de perfect finish, de onmiskenbare romige, delicate smaak. Maar om nou steeds weer een duur vanille stokje te kopen... dat kan vast anders. Vooral in Amerikaanse recepten zie je vanille extract vaak terug. Tot voor kort was het vrij lastig verkrijgbaar in Nederland, maar de laatste jaren zie je het vooral online regelmatig voorbij komen. Eén eetlepel vanille extract staat gelijk aan een vanillepeul. Met andere woorden, het is een relatief goedkoop alternatief voor echte van…

O Pinterest, wat houd ik van jou. Je inspireert me, je vermaakt me, je motiveert me. Maar soms, heel soms, jok je ook een beetje. Zoals die keer toen je me wijsmaakte dat ik heel makkelijk zelf eyeliner kon maken van geactiveerde houtskool. Misschien kwam het door mijn verwachtingen, want bij een eyeliner denk ik aan egale vloeistof die makkelijk aanbrengt in een wing. Ik ging er niet vanuit dat het waterproof zou zijn of erg lang zou blijven zitten, maar met het resultaat dat ik kreeg zou ik de…

Het recept dat ik vandaag met jullie deel is zo een pareltje dat ik me haast genoodzaakt voel om jullie te waarschuwen: dit is de lekkerste chocopasta ooit! Tot ik dit recept maakte had ik al jaren geen chocopasta op, maar terwijl ik stond te kokkerellen heb ik denk ik in totaal drie eetlepels 'voorgeproefd'. Ik kon er gewoon niet vanaf blijven! Het heeft een intensere smaak dan Nutella, maar is minstens zo smeuïg en zoet. De Amerikanen noemen zelfgemaakte chocopasta dan ook terecht 'notella'. H…